Produkteinführung
Cytidin-5-monophosphatist bei Raumtemperatur und Druck ein feines, cremefarbenes kristallines Pulver. 5'-Cytidin ist ein Nukleotid, das aus der Nukleobase Cytosin, der Pentose-Ribose und einer Phosphatgruppe besteht. Es hat eine gewisse Löslichkeit in Wasser und ist in hochpolaren organischen Lösungsmitteln löslich, ist jedoch in organischen Alkanlösungsmitteln mit niedriger Polarität wie Petrolether und n-Hexan unlöslich.
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| Guaninpulver Bild | Cytidin-5-monophosphat MF |
Produktanwendung
Cytidin-5-monophosphatAls wichtiges Nukleotid spielt es in Organismen vielfältige Rollen und weist breite Anwendungsaussichten in vielen Bereichen wie der Lebensmittelindustrie, der Medizin und der Biotechnologie auf. Es kann als Rohstoff, Zwischenprodukt und Lebensmittelzusatzstoff für die Herstellung von Nukleotid-Arzneimitteln verwendet werden, beispielsweise als Rohstoff für die Synthese von CTP, PolyIC, Ara-C, DDC und CDP-Cholin, und kann damit gemischt werden andere Nukleotide als Gesundheitsprodukt und Lebensmittelzusatzstoff (z. B. als Zusatz zu Säuglingsmilchpulver).
In einen Trockenreaktor wurden nacheinander 5'-Cytidylsäure (400 mg), NH4NO3 (80 mg, 1 mmol) und N-Chlorsuccinimid (334 mg, 2,5 mmol) gegeben und dann langsam 15 ml Eisessig zugegeben zur Reaktionsmischung. Die resultierende Reaktionsmischung wurde gerührt und 10 Stunden lang bei 40 Grad umgesetzt. Nach der Reaktion wurde die Reaktionsmischung direkt unter reduziertem Druck eingeengt, um das Lösungsmittel zu verdampfen. Der resultierende feste Rückstand wurde abgetrennt und über eine Kationenaustauschersäule (unter Verwendung von H2O als Elutionslösungsmittel) gereinigt, und die das Produkt enthaltende Fraktion wurde konzentriert und gefriergetrocknet, um das Zielproduktmolekül zu erhalten.
In der Lebensmittelindustrie wird 5'-Cytidylsäure wegen ihrer einzigartigen frische-, geschmacksverbessernden und konservierenden Funktionen bevorzugt. Als Lebensmittelzusatzstoff wird es häufig in Gewürzen, Getränken und anderen Lebensmitteln verwendet, wodurch die Gesamtqualität von Lebensmitteln erheblich verbessert und die Haltbarkeit effektiv verlängert werden kann. Beispielsweise kann in Gewürzen wie Sojasauce, Hühneressenz und MSG die Zugabe einer angemessenen Menge 5'-Cytidylsäure den Umami-Geschmack verstärken, den Geschmack des Lebensmittels milder machen und das höhere Verlangen der Verbraucher nach köstlichen Lebensmitteln befriedigen. Darüber hinaus spielt 5'-Cytidylsäure auch eine wichtige Rolle bei der Milchverarbeitung, insbesondere wenn sie zur Ergänzung von Nukleotiden in Kuhmilch verwendet wird, um Muttermilch zu erzeugen, die der Muttermilch nahe kommt.
Produktspezifikation
| Artikel | Spezifikation | Testergebnisse |
| Aussehen | Weißes Pulver | Konform |
| Identifikation | DC: Standardlösung und Testlösung am selben Ort, RF | Konform |
| Gehalt (Trockenbasis) | 98.0%~100.5% | 99% |
| Spezifische Optik | -2,4 Grad ~ -2,8 Grad | -2.71 Grad |
| PH | 4.5~7.0 | 5.3 |
| Schwermetalle (wie Pb) | Weniger als oder gleich 10 ppm | <10ppm |
| Als | Weniger als oder gleich 1 ppm | Nicht erkannt |
| Pb | Weniger als oder gleich 0,5 ppm | Nicht erkannt |
| CD | Weniger als oder gleich 1 ppm | Nicht erkannt |
| Hg | Kleiner oder gleich 0,1 ppm | Nicht erkannt |
| Verwandte Substanz | Spot nicht größer als Standard | Kein Platz |
| Lösungsort | ||
| Restlösungsmittel | <0.5% | Entspricht |
| Wassergehalt | <2% | 0.18% |
| Fazit: Entspricht den Unternehmensspezifikationen. | ||
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Auf dem Luftweg |
Geeignet für mehr als 50 kg. |
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15-60 Tage |
Auf dem Seeweg |
Geeignet für mehr als 500 kg. |
Bitte beachten Sie:VerwendenCytidin-5-monophosphatNur zu Forschungszwecken. Alle Verbindungen bergen Risiken. Bitte konsultieren Sie vor der Anwendung Ihren Arzt und informieren Sie sich über verfügbare Studien. Darüber hinaus stammt die obige Beschreibung der Verbindung aus Online-Literatur. Wenn ein Verstoß vorliegt, kontaktieren Sie uns bitte, um ihn zu löschen.
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