Produkteinführung
Calciumpyruvat-Pulverist das Calciumsalz von Pyruvat, ein sehr stabiles, weißes, kristallines Pulver, geschmacklos, nahezu neutral und in Wasser schwer löslich. Pyruvat ist jedoch äußerst instabil und oxidiert leicht. Schwache Oxidationsmittel Fe und H2O2 können Pyruvat zu Essigsäure oxidieren und Kohlendioxid freisetzen. Pyruvat ist ein Zwischenprodukt im Kohlenhydratstoffwechsel in Organismen und zudem eine notwendige Transitstation für den Protein- und Lipidstoffwechsel. Unter natürlichen Bedingungen ist es eine farblose Flüssigkeit mit stechendem Geruch, einem Siedepunkt von 165 Grad (Zersetzung) und leicht wasserlöslich. Neben den typischen Eigenschaften von Hydroxysäuren und Ketonen weist es auch die Eigenschaften von a-Ketosäuren auf. Pyruvat ist die einfachste a-Ketosäure (gehört zu den Hydroxysäuren).
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| Bild von Calciumpyruvatpulver | Calciumpyruvat-Pulver MF |
Produktanwendung
Calciumpyruvat-Pulverwird als Rohstoff für die Medizin und als Lebensmittelzusatzstoff verwendet. Als Nahrungsergänzungsmittel hat Calciumpyruvat die Wirkung, den Fettverbrauch zu beschleunigen, das Gewicht zu reduzieren, die menschliche Ausdauer zu steigern und die Wettbewerbsleistung zu verbessern. Es hat eine besondere schützende Wirkung auf das Herz, steigert die Leistungsfähigkeit der Herzmuskulatur und verringert das Risiko von Herzerkrankungen oder Herzischämie. Schaden; Gleichzeitig hat Calciumpyruvat erhebliche Wirkungen wie die Phagozytose freier Radikale im Körper und die Hemmung der Entstehung freier Radikale. Calciumpyruvat ist auch ein Calcium-Nahrungsergänzungsmittel. Obwohl der Kalziumgehalt im Gegensatz zu anderen Kalziumpräparaten weniger als 20 % beträgt, erhöhen die Säureionen, die in den menschlichen Körper gelangen, die Belastung von Leber und Nieren und verursachen Nebenwirkungen. Pyruvat-Ionen können in Zellen eindringen und am Stoffwechsel organischer Stoffe teilnehmen, wodurch Gewicht verloren geht, ohne die Proteinspeicherung zu beeinträchtigen.
Zu einer Lösung von 45,5 g (0,5 mol) 98,7 %iger Brenztraubensäure in 200 ml Eisessig werden 20 g Wasser gegeben und bei 40 Grad C innerhalb von 1 Stunde 32,5 g (0,25 mol) Calciumformiat eingetragen. Bei dieser Temperatur wird 3 Stunden gerührt. Nach dem Abkühlen auf 15 Grad C wird das Rühren 1 Stunde lang fortgesetzt. Abschließend wird das Calciumpyruvat abgesaugt, mit 2 × 100 ml Ethylacetat gewaschen und bei 50 Grad C und 15 mbar getrocknet. Die Ausbeute an Calciumpyruvat-Trihydrat beträgt 65 g (97 % der Theorie).
Eine Mischung aus 40 g Glycerin und 32 g Weinsäure werden auf 140 Grad C erwärmt, bis kein Dampf mehr austritt. Anschließend wird das Gemisch auf 260 Grad C erhitzt, das unter Gasentwicklung ablaufende Destillat wird fraktioniert aufgefangen. Aus der ersten Fraktion wird eine dünnflüssige Emulsion erhalten, aus der sich 0,2 g eines kristallinen Feststoffs abscheiden. Bei diesem Feststoff handelt es sich laut NMR-, IR- und GC-MS-Analysen um Brenztraubensäureglycid. Die Gesamtmenge wird in 5 ml Wasser gelöst und nach Zugabe von 80 mg Calciumcarbonat 30 Minuten zum Sieden erhitzt. Die wässrige Lösung wird nach Entfernung des überschüssigen Calciumcarbonats mittels HPLC analysiert, wobei kein Calciumpyruvat nachweisbar ist.
Produktspezifikation
| Artikel | Teststandard | Testergebnis | |
| Test | 99% | Entspricht | |
| Erscheinung | Weißes Pulver | Entspricht | |
| Partikelgröße | 100 % bestanden, 80 Mesh | Entspricht | |
| Oder | Merkmal | Entspricht | |
| Schmecken | Merkmal | Entspricht | |
| Verlust beim Trocknen | Weniger als oder gleich 5.0 % | 2.20% | |
| Rückstände bei der Zündung | Kleiner oder gleich 0,1 % | 0.05% | |
| Rest | Kleiner oder gleich 0,1 % | Entspricht | |
| Restliches Ethanol | Kleiner oder gleich 0,5 % | Entspricht | |
| Heave Mentals | Weniger als oder gleich 10 ppm | Entspricht | |
| N / A | Kleiner oder gleich 0,1 % | <0.1% | |
| Pb | Weniger als oder gleich 3 ppm | Entspricht | |
| Gesamtplatte | <1000CFU/g | Entspricht | |
| Hefe und Schimmel | <100 CFU /g | Entspricht | |
| E. Coli | Negativ | Entspricht | |
| Salmonellen | Negativ | Entspricht | |
| Fazit: Entspricht den Unternehmensspezifikationen. | |||
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Transportzeit |
Versandart |
Anforderungen an das Ladungsgewicht |
Vorteil |
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Geeignet für unter 50 kg. |
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7-15 Tage |
Auf dem Luftweg |
Geeignet für mehr als 50 kg. |
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15-60 Tage |
Auf dem Seeweg |
Geeignet für mehr als 500 kg. |
Bitte beachten Sie:VerwendenCalciumpyruvat-PulverNur zu Forschungszwecken. Alle Verbindungen bergen Risiken. Bitte konsultieren Sie vor der Anwendung Ihren Arzt und informieren Sie sich über verfügbare Studien. Darüber hinaus stammt die obige Beschreibung der Verbindung aus Online-Literatur. Wenn ein Verstoß vorliegt, kontaktieren Sie uns bitte, um ihn zu löschen.
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