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Glucoamylase CAS 9032-08-0

Glucoamylase CAS 9032-08-0

Produktname: Glucoamylase
Cas no .: 9032-08-0
Molekulare Formel: CD +2
Einecs . NO: 232-877-2
Synonym: Amyloglucosidasefromaspergillusniger; Glucoamylase, Rhizopussp; Saccharifyingenzym (HighconversionRate); AmyloglucosidaseSoluti onfromaspergillusniger; AMG3 0 ChemicalBook0l; Amyloglucosidase2Delektrophoresmarkerfromaspergillusniger; Glucoamylasefromrhizopus
Zertifikat: FDA, ISO, COA, HPLC, MSDS, TDS usw.
Vorlaufzeit: 1-3 Tage
Versand: DHL, Deutschland DHL, Deutschland DPD, UPS, USPS, FedEx, EMS, nach Luft, auf See usw.
Geschäft & Regal Life; Kühl & trockener Ort; 36 Monate
Andere: Es gibt Lagerhäuser in den USA, Australien und Deutschland .
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Beschreibung

Was ist Glucoamylase?

Glucoamylase is a customary name, and its scientific name is -1,4- glucohydrolase. It is widely used in alcohol, starch sugar, monosodium glutamate, antibiotics, citric acid, beer and other industries, as well as liquor and rice wine. Glucoamylase is extracted from Aspergilusniger durch untergetauchte Fermentation .Glucoamylaseist ein nahezu weißes bis hellbraunes amorphes Pulver, das in Lebensmittelverdünnungen oder -tratern verteilt werden kann und auch Stabilisatoren und Konservierungsmittel enthalten kann. Glykogen usw. .) zur Bildung von Glucose . löslich in Wasser .

Structural formula of Glucoamylase
Produktname Glucoamylase
CAS 9032-08-0
Molekülformel CD +2
Molekulargewicht 112.411
Eincs -Nummer 232-877-2
Dichte ~ 1,2 g/ml bei 25 Grad
Dampfdruck 0,003 Pa bei 25 Grad
Löslichkeit 0 . 03m Natriumcitrat-Phosphat-Puffer, Ph4,5: Lösliches 5,0 mg/ml.
Speicherbedingung Raumtemperatur Erhaltung

Wie funktioniert und speichert Glucoamylase?

Glucoamylase can be used for the production of glucose, maltose and dextrin.

Wirkungsweise

Biochemische Forschung kann schnell eine Stärke verflüssigen, um Dextrin mit niedrigem Molekulargewicht zu erzeugen. .GlucoamylaseKann die Hydrolyse von Stärke katalysieren, um Bier, gelber Wein, Monosatriumglutamat und Antibiotika zu produzieren, und kann auch für die Produktion von Glukose, Maltose und Dextrin . verwendet werden. Die Aktivität dieses Produkts steigt mit zunehmender Temperatur, und die Temperatur steigt. 60-62 Grad . Der optimale pH -Wert beträgt ungefähr 4.0-4.5.

Transport und Lagerung

Glucoamylase ist empfindlich gegenüber Temperatur, Licht und Luftfeuchtigkeit . VermeidenGlucoamylasekann bei niedriger Temperatur besser gespeichert werden .

Produktspezifikation

Artikel Spezifikationen Ergebnis

Aussehen

 weiß bis hellbraun amorpher Pulver

Anpassen

Aktivität des Enzyms

100, 000 Einheiten/g

105, 000 Einheiten/g

Verlust beim Trocknen

Weniger als oder gleich 8,0%

3.50%

Schwermetalle (als PB)

Weniger als oder gleich 2,0 mg/kg

<2.0mg/kg

Schwermetalle (als)

Weniger als oder gleich 2,0 mg/kg

<2.0mg/kg

Mikribiologie

Gesamtplatte

<10,000cfu/g

1.600cfu/g

E . coli

<30cfu/g

<30cfu/g

Salmonellen

Keiner in 10g erkannt

Abwesend

Hefe und Schimmel

NMT 100cfu/g

anpassen
Schlussfolgerung: Die Testergebnisse sind an die interne Spezifikation entspricht

Wie und wo kann man Glucoamylase kaufen Großhandel?

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