Lysozympulver CAS 12650-88-3

Was nutzen Lysozympulver?

Im Bereich der Medizin, Lysozym wird hauptsächlich für verschiedene Mukositis -Symptome wie Sinusitis, chronische Rhinitis, akute und chronische Pharyngitis, Lichen -Planus, orale Geschwüre, exsudative Otitismedien sowie diematologische Dermatologie wie Herpes -Zoster, Flachwarts, Hühnerpoxen usw. verwendet. ist effektiver, wenn sie in Kombination mit Antibiotika verwendet werden.

Anwendung in Biotechnologie: Lysozympulverhat die Funktion der Zerstörung der bakteriellen Zellwandstruktur. Durch die Behandlung von G+-Bakterien mit Lysozym kann nach der Zerstörung der Zellwand Protoplasten erhalten werden, wodurch sie in der Biotechnologie und einem wesentlichen Werkzeugenzym für Zellfusionsoperationen in Gentechnik und Zelltechnik verwendet werden.

Anwendung in Wasser- und Fleischprodukten: Basierend auf den ungiftigen und harmlosen Eigenschaften von Lysozympulver sowie der Fähigkeit, G+-Zellwände zu zersetzen, kann es in Wasser- und Fleischprodukten verwendet werden, um ihren ursprünglichen Nährstoffgehalt ohne Verlust zu erhalten und zu erhalten. Die Kombination von Lysozym, Natriumchlorid und Nitrit kann die Haltbarkeit von Fleischprodukten verlängern, und ihr konservativer Effekt ist besser als bei alleiniger Verwendung. Das Experiment verwendet 0,05% Lysozym in Kombination mit polymerisiertem Phosphat, Glycin usw. als Konservierungsmittel und Konservierungsmittel, um die Speicherdauer von Meeresfrüchten und Wasserprodukten zu verlängern.

Anwendung in anderen Lebensmitteln: Cream Cake ist eines der Lebensmittel, das anfällig für Verderb und Verschlechterung ist. Das Hinzufügen von Lysozympulver zu Gebäck kann mikrobielles Verderb und Verschlechterung verhindern. Die Anwendung von Lysozym in der Lebensmittelkonservierung ist ebenfalls sehr effektiv. Gleichzeitig, basierend auf den ungiften, harmlosen und gesundheitlichen Vorteilen von Lysozym, sowie seiner Fähigkeit, Infektionen zu widerstehen, die Wirksamkeit von Antibiotika zu verbessern, die Blutgerinnung zu fördern, zu bluten und die Regeneration der Gewebe zu stoppen, versuchen einige Menschen nun, es als Additive in Lebensmittel zu nutzen, um seine gesundheitlichen Vorteile zu verbessern.

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Was ist der Wirkungsmechanismus von Lysozympulver?

Lysozympulver hat gute Zersetzungseffekte auf Gram -positive Bakterien, aerobe Sporen bildende Bakterien, Bacillus subtilis und strahlungsresistentes Mikrokokken. Es hat auch einen gewissen Grad an Auflösungseffekt auf Gram -negative Bakterien wie Escherichia coli, Streptococcus pneumoniae und Vibrio parahaemolyticus.Lysozympulverhat eine besondere Funktion der Zersetzung von Peptidoglykanen in Bakterienzellwänden. Lysozym hydrolysiert das aktive Zentrum, das aus Glutaminsäure an Position 35 und Asparaginsäure an Position 52 in seiner Peptidbindung besteht und die -1,4-Glycosidik zwischen N-Acetylmuratan (NAM) und N-Acetylglucosamin (Nag), aus denen das Peptidoglykan-Moleküle von Mikrobukosamin-Molkkan-Moleküle von Mikrobuszellwänden besteht, durchbricht. Dies führt dazu, dass die Zelle aufgrund eines osmotischen Druckungleichgewichts durchbricht, was zur Auflösung der Bakterienzellwand und zur Abtötung von Bakterien (insbesondere Kokken) führt.

Produktspezifikation

Abschluss:Entsprechen der Spezifikation und qualifiziert.

Wie kann man Lysozympulver vorbereiten?

Die Vorbereitungsmethoden vonLysozympulverZu den hauptsächlich Kristallisation, Ionenaustauschchromatographie und Affinitätschromatographie gehören. Lysozym ist in höheren tierischen Geweben und Sekreten, Pflanzen und verschiedenen Mikroorganismen weit verbreitet, aber sein Gehalt ist bei frischem Eiweiß am höchsten, so dass das meiste kommerzielle Lysozym extrahiert und aus Eiweiß gereinigt wird.